Διάφορα κομμάτια κρέατος όπως νωπό χοιρινό κρέας, βόειο κρέας, μοσχάρι και πουλερικά υφίστανται διαπλάτηση με κυλίνδρους πίεσης και ειδικούς ιμάντες. Η πίεση του διαπλατητή εξασφαλίζει ότι το κρέας διατηρεί το επιθυμητό σχήμα ακόμα και μετά το ψήσιμο. Είναι σημαντικό οτι ο διαπλατητής είναι σχεδιασμένος με τέτοιο τρόπο έτσι ώστε το κρέας να μην χάνει κανένα από τα υγρά του μετά την διαδικασία.

Πλεονεκτήματα του διαπλατητή κρέατος Λακίδης:

• Ακριβής διαμόρφωση
• Διατήρηση ακριβoούς γεύσης χωρίς απώλεια υγρών κρέατος
• Υψηλή χωρητικότητα
• Πλήρως αυτοματοποιημενο μηχάνημα (η μόνη απαραίτητη χειρωνακτική ενέργεια είναι η τοποθέτηση του κρέατος στον ιμάντα τροφοδοσίας)
• Εξ’ολοκλήρου ανοξείδωτη μηχανή: εύκολος καθαρισμός, υγειονομικός σχεδιασμός
• Διαθέσιμα μοντέλα ανάλογα με το πλάτος ιμάντα: 250mm